Провинция Аквитания

Провинция Аквитания лежит на юго-западе Франции. Регион славится своими виноградниками, морскими курортами и портами. История провинции богата эпохами: Аквитания была под властью римлян, вестготов и английской империи.

В центре Аквитании располагается район Бордо с одноименной столицей. Благодаря Бордо за Аквитанией закрепился титул самого крупного винодельческого региона в мире. Отдыхая в Бордо, известный писатель Виктор Гюго так отозвался о городе: «Возьмите Версаль, добавьте Антверпен, и вы получите Бордо». Основу местных виноградников составляют пять сортов: каберне-фран, каберне-совиньон, мерло, птит-вердот и мальбек. В Бордо производится эталон каберне. Кроме того, в регионе выращиваются два белых сорта: совиньон-блан и сомильон.

Аквитания отличается мягким климатом, высокой влажностью воздуха. По сравнению с Ривьерой на побережье Аквитании сильнее дуют ветра, заставляя море волноваться.

Жителей Аквитании отличает искусство изящной жизни, так называемое «art de vivre». Именно здесь, еще с XII века, располагается всемирно известный курорт Биариц, ставший символом Аквитании. В этом фешенебельном месте предпочитали отдыхать представители европейской знати и русской аристократии, члены царских и королевских фамилий со всего света. Наполеон III и императрица Евгения выбрали Биариц для устройства своих резиденций. Традиционным местом отдыха знати было местечко Сен-Жан-де-Луз.

Аквитания богата историческими местами, сохранившими памятники древней культуры. Этот факт обусловил второе название региона – «Колыбель искусств». В XII веке здесь при дворе герцогини Элеоноры Аквитанской, матери короля Ричарда Львиное Сердце, всем видам искусства оказывалась весомая поддержка. Особым покровительством пользовались трубадуры. Их романтические мелодии достигли в ту эпоху наибольшего расцвета.

В северо-западной части Аквитании располагает Дордонь. Этот регион известен своими доисторическими пещерами и знаменитыми трюфельными полями. Южная часть Аквитании принадлежит западным Пиренеям. Гостям региона понравятся курорты побережья и баскские деревушки, которые сохранили народные традиции местной кухни и ремесел.

Аквитания – это своего рода Мекка для туристов-гурманов. Регион считается родиной трюфелей и фуа гра (гусиная печень). Кухня Аквитании сочетает в себе старинные традиционные рецепты и современные кулинарные изыски.

Атлантическое побережье Аквитании и горные реки Пиренеев предоставляют широкую гамму экстремальных ощущений для любителей серфинга, рафтинга и других видов спорта на воде.